MAKALAH PEMBUATAN TEMPE BIOTEKNOLOGI. Diunggah oleh. Arthur. Deskripsi: Makalah Pembuatan Tempe. Hak Cipta: © All Rights Reserved. Tandai sebagai konten tidak pantas. Simpan. Tanamkan. Bagikan. dari 12. MAKALAH BIOLOGI TERAPAN. PEMBUATAN TEMPE. KELOMPOK II. 1. Fariz. 2. Decco. 3. Vivo. 4. Salsabila. 5. Kerin. 6. Zahwa. 7. Ragil. 8. Randika. 9.
LAPORAN TUGAS PEMBUATAN PRODUK BIOTEKNOLOGI: Produk Tempe : Kedelai. Yayuk Putri Rahayu. Pembuatan Produk Bioteknologi Fermentasi Tempe Oleh : Mawaddah Mairina Panjaitan (212114024) Cikal Azura (212114056) Mata Kuliah : Bioteknologi Farmasi Kelas : 5-A Tahun Ajaran : 2023-2024. See Full PDF. Download PDF. Related Papers.
Salah satu bioteknologi konvensional yang sering digunakan adalah proses pembuatan tempe, selain mempunyai gizi yang baik tempe juga memiliki berbagi khasiat seperti dapat mencegah dan mengendalikan diare, mempercepat proses penyembuhan duodenitis, memperlancar pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dapat mengurangi toksinitas, mencegah
dari 7. MAKALAH BIOTEKNOLOGI. KONVENSIONAL. "PEMBUATAN TEMPE" DISUSUN OLEH : RAHEL SILAEN. ARI FITRIANI. SINTA SATWA FAUZIAH. MELLISA PUTRI RAHAYU. SMP NEGERI 2 KIKIM TIMUR. TAHUN PELAJARAN 2020/2021. f BAB I. PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. Sumber makanan yang mengandung protein tinggi tidak hanya berasal dari. daging, telur, dan susu.
Penyusun. DAFTAR ISI. KATA PENGANTAR. DAFTAR ISI. BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. B. Rumusan Masalah. BAB II PEMBAHASAN. A. Pengertian Tempe. B. Proses Pembuatan Tempe. C. Mekanisme Pembentukan Tempe. 1. Perkecambahan Spora. 2. Proses Miselia Menembus Jaringan Biji Kedelai. D. Nilai Gizi pada Tempe. 1. Asam Lemak. 2. Vitamin. 3. Mineral. 4.
Dalam proses pembuatan tempe paling sedikit diperlukan empat jenis kapang dari genus Rhizopus, yaitu Rhyzopus oligosporus, Rhyzopus stolonifer, Rhyzopus arrhizus, dan Rhyzopus oryzae. Miselium dari kapang tersebut akan mengikat keping-keping biji kedelai dan memfermentasikannya menjadi produk tempe. . 17 89 84 87 461 419 164 77

contoh makalah bioteknologi pembuatan tempe